Joulukalenteri, 11. päivä: Imitaatioleikki, osa 2
11.12.2013 - 6:00 / Julia.
Pienempi kuin kolme goes ruokablogi!
Päivän ruokana Tofukokkeli alias Tofu Scramble alias Munaton munakokkeli alias Herkkumössö.
Sarjassamme erittäin helpot ja herkulliset reseptit ^^
Sipulinen tofukokkeli kahdelle
1 pkt maustamatonta tofua (n. 250 g) (halvemmalla tietty pääsee, jos ostaa etnisistä kaupoista isomman paketin…)
noin 1/2 pussia sipulikeittoaineksia (eli noin 20-30 g)
1. Kaada makusi mukaan sopiva määrä sipulikeittoaineksia pieneen kulhoon ja lisää vettä sen verran, että vaikuttaa siltä, että jauhe ja neste integroituvat tahnaksi. Odottele viitisen minuuttia – tällä välin voit vaikka keittää pastaa tai tanssia ympäri keittiötä. Jos huomaan minun laillani laittaneesi liikaa vettä, lisää korppujauhoja.
2. Lisää tofu. Itse tykkään kaataa tofupaketeista ensin liiat vedet ensin pois, mutta ei sillä taida olla väliä. Murskaa tofu haarukalla makusi mukana joko vähän isommiksi paloiksi tai ihan miniminimössöksi, kuten itse tein tällä kertaa.
3. Paista öljyssä pannulla. Tofua ei sinäänsä tarvitse kypsentää, mutta siihen voi koittaa saada paistettua vähän PAH-yhdisteitä eli herkullista paistopintaa.
4. Nauti sopivien lisäkkeiden kanssa.
Sipulikokkelin lisäksi toinen erinomainen maustamisvaihtoehto on tandooritahna (ihan tavallisesta marketista sekin), jota annostellaan 2-4 teelusikallista tofupakettia kohden : )
Trackback URI | Kommenttien RSS
Jätä vastaus
Siksi
Kategoriat
- dataaminen
- joulukalenteri
- kielioppi
- koodaaminen
- kysymys
- leireily
- matikka
- matkapäiväkirja
- meta
- nörtteily
- runoilija
- Yleinen
Arkisto
- toukokuu 2017 (1)
- tammikuu 2017 (3)
- joulukuu 2016 (2)
- syyskuu 2016 (1)
- elokuu 2016 (1)
- heinäkuu 2016 (1)
- maaliskuu 2016 (2)
- syyskuu 2015 (1)
- elokuu 2015 (1)
- kesäkuu 2015 (3)
- toukokuu 2015 (1)
- tammikuu 2015 (1)
- joulukuu 2014 (4)
- heinäkuu 2014 (1)
- kesäkuu 2014 (5)
- toukokuu 2014 (3)
- huhtikuu 2014 (5)
- maaliskuu 2014 (4)
- helmikuu 2014 (4)
- tammikuu 2014 (4)
- joulukuu 2013 (25)
- marraskuu 2013 (5)
- lokakuu 2013 (5)
- syyskuu 2013 (6)
- elokuu 2013 (5)
- heinäkuu 2013 (6)
- kesäkuu 2013 (4)
- toukokuu 2013 (5)
- huhtikuu 2013 (7)
- maaliskuu 2013 (8)
- helmikuu 2013 (6)
- tammikuu 2013 (7)
- joulukuu 2012 (8)
- marraskuu 2012 (7)
- lokakuu 2012 (9)
- syyskuu 2012 (5)
- elokuu 2012 (8)
- heinäkuu 2012 (9)
- kesäkuu 2012 (9)
- toukokuu 2012 (16)
- huhtikuu 2012 (18)